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작성일 : 19-12-25 11:12
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새조개 샤브와 참숭어 회가 정말 맛있는 계절 입니다!
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글쓴이 :
최고관리자
조회 : 279
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안녕하세요~ 털보선장횟집 입니다!
너무 맛있다 못해 멀리까지도 찾아가서 먹는 새조개 샤브,
많은 분들이 대방어 보다 더 맛있다고 칭찬하는 참숭어 회,
수도권에서도 잘 찾아보면 파는 곳은 있지만 적당한 가격에 맛있게 먹긴 정말 어렵죠
(신선도도 문제지만, 계산 해보면 1점에 만원꼴인 새조개 샤브집도 발견...)
양식 기술이 발달 했지만, 자연산 참숭어에 비해서는 영양과 맛에서 따라갈 수가 없답니다.
살이 포동포동 쪄서 고소함이 끝내주고 식감은 말할것도 없거든요.
제철에 먹으면 보약보다 좋다는 겨울 해산물!
털보선장에서 제대로 드셔보세요^^
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